Холодильная сушилка Касселя

Большая сушилка Kassell - это метод сушки, который использует принцип сублимации, чтобы сохранить оригинальный цвет, аромат, форму и питательный состав продуктов питания в основном без изменений. Многочисленные сорта тропических фруктов, высокая урожайность, богатое питание и другие преимущества, в настоящее время интегрированная система FZG для сушки и замораживания пищевых продуктов для замораживания и сушки манго, сушки желе Red Dragon, замораживания и сушки бананов, замораживания и сушки ананасов, замораживания и сушки лимонов и других обработки, а также других тропических фруктов для разработки применения вакуумного замораживания и сушки, содействия глубокой обработке и развитию тропических фруктов,

КассельХолодильная сушилкаЭто метод сушки, который использует принцип сублимации, чтобы сохранить исходный цвет, аромат, вкус, форму и питательный состав продуктов питания в основном без изменений. Многочисленные сорта тропических фруктов, высокая урожайность, богатое питание и другие преимущества, в настоящее время интегрированная система FZG для сушки и замораживания пищевых продуктов для замораживания и сушки манго, сушки желе Red Dragon, замораживания и сушки бананов, замораживания и сушки ананасов, замораживания и сушки лимонов и других обработки, а также других тропических фруктов для разработки применения вакуумного замораживания и сушки, содействия глубокой обработке и развитию тропических фруктов,

1, Широкий диапазон применения, много видов готовой продукции

Традиционные холодильные сушилки обычно подходят для низкоуровневой переработки пищевых продуктов (продукты с низкими требованиями к качеству), в то время как новое оборудование для замораживания и сушки пищевых продуктов может обрабатывать почти все сельскохозяйственные продукты, широкий ассортимент готовой продукции. Овощи и овощи, такие как шпинат, сельдерей, кориандр, желтая капуста, фрукты, такие как финики, бананы, киви, слива; Аквакультуры, такие как морской огурец, черепаха, морская капуста; приправы, такие как лук, имбирь, чеснок; Такие напитки, как кофе, чай, хризантемы, лайчи, гнездо; Китайские лекарственные травы, такие как дендробиум, куколка червей, снежный лотос; Кроме того, сельскохозяйственные продукты, требующие строгих требований к активным ингредиентам (сухой порошок для замораживания маточного молочка, сухой порошок для облепихового желе), могут быть обработаны. Готовые продукты включают замороженные сушеные фрукты и овощи, замороженное сухое мясо, замороженную сушеную лапшу быстрого приготовления, замороженный сухой суп и кашу, растворимые напитки и многие другие продукты.

2 Высокое качество переработанной сельскохозяйственной продукции

Вакуумная холодильная сушка Благодаря своему процессу обработки * качество обрабатываемой сельскохозяйственной продукции значительно выше, чем качество сельскохозяйственной продукции, обработанной другими продуктами питания. Исследования показывают, что крахмал, белки, восстановительные сахара в каштановом порошке, обработанном замороженным и сухим способом, VC、 Содержание танина значительно выше, чем у листового проса, обработанного сухой естественной вентиляцией, сухой горячим воздухом, микроволновой сушкой и микроволновой вакуумной сушкой; Внешний вид и качество замороженных и сухих фиников лучше, содержание сахара и флавона выше, текстура лучше; Его обработанный клейкий рис удобен для каши скорость потери воды и скорость восстановления воды значительно выше, чем вакуумная сушка и сушка горячим воздухом. Кроме того, переработанная сельскохозяйственная продукция также имеет преимущества небольшого размера, легкого качества, простоты транспортировки и длительного срока годности.

Значительное увеличение добавленной стоимости сельскохозяйственной продукции

Китай является крупным производителем и потребителем сельскохозяйственной продукции, в 2018 году общий объем производства мяса в Китае 85,17 млн. т, общий объем потребления 882,96 млн. т, общий объем производства овощей 703,47 млн. т, общий объем потребления 692,71 млн. т. Однако сельскохозяйственная продукция Китая в основном состоит из прямого потребления или сырой переработки, доля глубокой переработки намного ниже, чем в США, Японии и других развитых странах, добавленная стоимость сельскохозяйственной продукции низкая. Вакуумное замораживание и сушка могут значительно повысить добавленную стоимость сельскохозяйственной продукции, прибыль может достигать более 60%

4. Замороженная сухая сельскохозяйственная продукция может блокировать затраты.

Поскольку замороженная сухая сельскохозяйственная продукция имеет сверхдлительный срок годности, сверхнизкие затраты на хранение (хранение при комнатной температуре) и другие преимущества. Независимо от того, как изменится сельскохозяйственная продукция в будущем, стоимость замороженной и сухой сельскохозяйственной продукции в течение срока годности в основном фиксирована. Даже если вы покупаете себе еду, вы зарабатываете.

5. Замороженная сухая сельскохозяйственная продукция имеет потенциал для повышения стоимости.

Тропические фрукты подвержены обильному дождевому и достаточному фотосинтезу на юге, поэтому они очень калорийны и богаты питательными веществами, такими как пищевые волокна. В настоящее время предприятия глубокой переработки остаются в обработке грудных, консервированных, фруктовых соков и т. Д., С коротким сроком хранения, необходимостью добавления различных добавок, потерей питательных веществ, высокой стоимостью транспортировки и хранения. Продовольственная лиофилизатор в высоком вакууме, используя принцип сублимации, так что вода в предварительно замороженных образцах тропических фруктов при низких температурах, без таяния льда, сублимация непосредственно в ледяном состоянии в водяной пар удаляется, чтобы достичь цели замораживания и сушки тропических фруктов. Рост микроорганизмов и действие ферментов при низких температурах практически невозможно, белковая инвариантность, микробы и микроорганизмы защищены, потеря питательных и ароматических компонентов летучих и термодегенеративных компонентов во фруктах невелика, после сушки первоначальные характеристики остаются пористыми губками, поэтому питательные вещества сохраняются, форма и цвет в основном остаются неизменными, имеют хорошую гидроустойчивость, содержание воды редко может храниться в течение длительного времени при комнатной температуре и другие преимущества, чтобы решить традиционную проблему глубокой обработки.

Крупномасштабная сушилка Kassell широко используется в обработке замораживания и сушки тропических фруктов, в соответствии с принципом работы сушилки для замораживания и сушки продуктов питания в то же время применяется к субтропическим фруктам замораживания и сушки, северным фруктам замораживания и других применениях глубокой обработки, чтобы обеспечить натуральные, питательные, не добавленные замороженные сухие фруктовые продукты. Решение проблемы потери питательных веществ при традиционной переработке, высоких затрат на хранение и обращение.